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食品衛生学雑誌
OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan
日本食品衛生学会
00156426
Volume - Pub. Date
2013/08/25
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| Title | 食品衛生学雑誌 OH:Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.54 No.4 (311) |
| Volume - Years of Serial | 2013 |
| Volume - Pub. Date | 2013/08/25 |
| Volume - Page | 251-350,J-313-J338p |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Volume - Size | 年間購読2013 54(1-6) 6冊 24,000円 |
| Registration No. | 400019209 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 食の安全確保にかかわるLC-MS/MSの基本的な分析技術..... 望月 直樹 |
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| Contents Note 2 | 2. 茶の加工工程および熱湯浸出時における農薬の消長..... 近藤 貴英, 渡邊 綾香, 設樂 紘史, 蕪木 康郎, 柴田 雅久, 神田 典子, 黒川 千恵子, 井上 豊, 宮崎 元伸, 外側 正之, 小澤 朗人, 内山 徹, 小泉 豊, 中村 順行, 増田 修一, 米谷 民雄 |
| Contents Note 3 | 3. トウモロコシ中のフモニシンB1，B2およびB3のLC-MS/MSによる同時分析法の試験室間共同試験..... 吉成 知也, 田中 敏嗣, 石黒 瑛一, 堀江 正一, 永山 敏廣, 中島 正博, 内藤 成弘, 大西 貴弘, 小西 良子 |
| Contents Note 4 | 4. 天然トラフグ肝臓の毒性分布..... 谷口 香織, 高尾 秀樹, 新名 真也, 山中 祐二, 岡田 幸長, 中島 梨花, 王 俊杰, 辰野 竜平, 阪倉 良孝, 高谷 智裕, 荒川 修, 野口 玉雄 |
| Contents Note 5 | 5. 健康食品に関する健康被害事例の情報源およびその有用性評価..... 梅垣 敬三, 山田 浩, 千葉 剛, 中西 朋子, 佐藤 陽子, 福山 哲 |
| Contents Note 6 | 6. 分散固相および固相カートリッジカラムを用いたLC-MS/MSによる食肉中の動物用医薬品一斉分析法..... 山口 貴弘, 柿本 健作, 永吉 晴奈, 山口 瑞香, 起橋 雅浩, 梶村 計志, 山本 容正 |
| Contents Note 1 | 7. 調味液への浸漬による牛肉中放射性セシウム量の変化に関する検討..... 鍋師 裕美, 堤 智昭, 蜂須賀 暁子, 松田 りえ子 |
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| Contents Note 2 | 8. わかさぎ中の放射性セシウムの調理による除去効果に関する検討..... 鍋師 裕美, 堤 智昭, 蜂須賀 暁子, 松田 りえ子 |
| Contents Note 3 | 9. 加工品を含む複数のスイートコーン試料からのDNA抽出法の検討（調査・資料，英文）..... 高畠 令王奈, 則武 寛通, 野口 秋雄, 中村 公亮, 近藤 一成, 穐山 浩, 手島 玲子, 真野 潤一, 橘田 和美 |
| Contents Note 4 | 10. 輸入スパイスおよびハーブ中の残留農薬実態（1997年4月～2011年3月）..... 小林 麻紀, 大塚 健治, 田村 康宏, 富澤 早苗, 木下 輝昭, 上條 恭子, 岩越 景子, 佐藤 千鶴子, 永山 敏廣, 高野 伊知郎 |
| Contents Note 5 | 11. 保管水の長期水質調査..... 片岡 裕美, 金岡 未来, 山村 紗代, 峯 孝則, 西川 淳一, 扇間 昌規 |
| Contents Note 6 | 12. 日本における農薬等の急性参照用量設定の基本的考え方 .....吉田 緑, 鈴木 大節, 松本 清司, 代田 眞理子, 井上 薫, 高橋 美和, 森田 健, 小野 敦 |
| Contents Note 1 | 13. LC-MS/MSによる牛乳および魚介類中動物用医薬品の迅速一斉分析法の妥当性評価 .....中島 崇行, 永野 智恵子, 神田 真軌, 林 洋, 橋本 常生, 金井 節子, 松島 陽子, 立石 恭也, 笹本 剛生, 高野 伊知郎 |
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| Contents Note 2 | 14. 生あん中のシアン化合物分析法の性能評価と生あん中のシアン化合物の実態調査 .....堤 智昭, 石井 利華, 松田 りえ子 |