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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2012/02/15
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| Title | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.55 No.5 (1243) |
| Volume - Years of Serial | 2012.3.15 |
| Volume - Pub. Date | 2012/02/15 |
| Volume - Page | 118,後4p |
| Volume - Feature Article | 価値のある商品開発とは？ |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400017219 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. ベーカリー市場の現状と今後／光山華代 |
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| Contents Note 2 | 2. 「消費者ニーズ対応型ベーカリー」こそ繁盛店への確かな道すじ／保住光男 |
| Contents Note 3 | 3. 米粉パン大規模製パンに向けての研究開発／奥西智哉 |
| Contents Note 4 | 4. 子どものおやつ／高橋敦子 |
| Contents Note 5 | 5. グローバル「食」ビジネスのスタートアップモデル（下）／増山邦英 |
| Contents Note 6 | 6. （社）日本食品機械工業会「食品関連機械団体標準約款」の販売について |