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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2012/09/15
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| Title | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.55 No.19 (1257) |
| Volume - Years of Serial | 2012.10.15 |
| Volume - Pub. Date | 2012/09/15 |
| Volume - Page | 110p |
| Volume - Feature Article | 健康志向で注目される大豆・穀類・雑穀 |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400017990 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 納豆消費拡大の取り組みと納豆業界の現況.....松永進 |
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| Contents Note 2 | 2. 伝統食品・豆腐を取り巻く環境と市場活性化への取り組み.....相原洋一 |
| Contents Note 3 | 3. 「豆乳で日本を元気に！」2012年日本豆乳キャンペーン.....吉澤兄一 |
| Contents Note 4 | 4. 日本製粉のアマニへの取り組み 注目される栄養素.....旭利彦 |
| Contents Note 5 | 5. 盛夏に新蕎麦が賞味できるソバ春まき栽培.....手塚隆久 |
| Contents Note 6 | 6. 雑穀王国岩手県、特に花巻市における取り組み状況と振興企画の推進.....中西学 |