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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2013/03/30
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| Title | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.8 (1270) |
| Volume - Years of Serial | 2013.4.30 |
| Volume - Pub. Date | 2013/03/30 |
| Volume - Page | 114,後8p |
| Volume - Feature Article | ロコモ・サルコペニア対策 |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400018669 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. ロコモティブシンドローム予防を目指したβ-クリプトキサンチンの開発／向井 克之 |
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| Contents Note 2 | 2. ロコモティブシンドローム素材としての食品用コンドロイチン硫酸について／西村 和也 |
| Contents Note 3 | 3. 高齢化社会における乳タンパクの役割と可能性／松田 俊一 |
| Contents Note 4 | 4. 筋肉減少症（Sarcopenia）とホエイプロテイン（乳清タンパク質） その影響、メカニズムと栄養学的介入の可能性／Paul J.Cribb/Scott K.Reaves |