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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2008/08/15
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| Title | 食品工業 Food industry |
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| Volume - Vol. No. | Vol.51 No.17 (1159) |
| Volume - Years of Serial | 2008.9.15 |
| Volume - Pub. Date | 2008/08/15 |
| Volume - Page | 118p |
| Volume - Feature Article | 清涼飲料のマーケット動向を探る |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400012613 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 清涼飲料市場の動向…幕田 宏明 |
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| Contents Note 2 | 2. 清涼飲料の最近の技術動向…村山 涼二 |
| Contents Note 3 | 3. 茶葉およびビワ葉を原料とした混合発酵茶の機能性…田中 一成 |
| Contents Note 4 | 4. コーヒー抽出液によるストレス緩和に関する研究…大和 孝子／他 |
| Contents Note 5 | 5. ソバ茶の血管機能・血流改善効果…細山 広和 |