食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2009/10/15
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Title | 食品工業 Food industry |
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Volume - Vol. No. | Vol.52 No.21 (1187) |
Volume - Years of Serial | 2009.10.15 |
Volume - Pub. Date | 2009/10/15 |
Volume - Page | 8,110,3p |
Volume - Feature Article | 乳製品・Future |
Frequency | 8 |
Publisher | 光淋書院 |
Registration No. | 400014160 |
Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
Contents Note 1 | 特集:乳製品の原点とその魅力 |
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Contents Note 2 | チーズの魅力とその市場:鈴木沙織・東雅幸 |
Contents Note 3 | 中国内モンゴル自治区通遼市における現在の乳化工体系-定住したモンゴル農牧民世帯と漢族世帯の事例を通して-:平田昌弘 |
Contents Note 4 | アメリカン・チーズの魅力と市場:村山重信 |
Contents Note 5 | カゼウス・アワード体験記~表彰台を目指して:村瀬美幸 |
Contents Note 6 | 人間がミルクと歩んだ3000年~ミルクと乳製品の文化、各国の消費スタイル~:松田幹 |
Contents Note 1 | 縮む食品市場と高付加価値経営(その3):小塚善文 |
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Contents Note 2 | 食品産業をめぐる最近の諸問題について(上):食品産業センター |