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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2013/11/30
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| Title | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.24 (1286) |
| Volume - Years of Serial | 2013.12.30 |
| Volume - Pub. Date | 2013/11/30 |
| Volume - Page | 116,後8p |
| Volume - Feature Article | 食品の分析・計測2 |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400019543 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 電子嗅覚・味覚システムのドライポークパウダーの品質管理への応用／池濱清治 |
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| Contents Note 2 | 2.ESRによる食品の分析への導入／亀谷宏美 |
| Contents Note 3 | 3. 香気成分データベースおよび保持指標の適性範囲確認 AromaOffice―／佐藤克久 |