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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2013/09/15
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| Title | 食品工業 Food industry |
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| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.19 (1281) |
| Volume - Years of Serial | 2013.10．15 |
| Volume - Pub. Date | 2013/09/15 |
| Volume - Page | 110p |
| Volume - Feature Article | 広がる大学ブランド食品の開発 |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400019254 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | １． 大学は美味しい!!フェアと大学ブランド商品の開発／髙橋菜里 |
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| Contents Note 2 | 2. 東武百貨店と女子学生のコラボレーション レストラン街スパイスにみるメニュー開発／旭 利彦 |
| Contents Note 3 | 3. 免疫強化食品、発酵古代米オリザロースの特性／前田浩明 |
| Contents Note 4 | 4. 地方紙にみる大学ブランド食品／編集部 |