食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2013/09/15
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Title | 食品工業 Food industry |
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Volume - Vol. No. | Vol.56 No.19 (1281) |
Volume - Years of Serial | 2013.10.15 |
Volume - Pub. Date | 2013/09/15 |
Volume - Page | 110p |
Volume - Feature Article | 広がる大学ブランド食品の開発 |
Frequency | 8 |
Publisher | 光淋書院 |
Registration No. | 400019254 |
Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
Contents Note 1 | 1. 大学は美味しい!!フェアと大学ブランド商品の開発/髙橋菜里 |
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Contents Note 2 | 2. 東武百貨店と女子学生のコラボレーション レストラン街スパイスにみるメニュー開発/旭 利彦 |
Contents Note 3 | 3. 免疫強化食品、発酵古代米オリザロースの特性/前田浩明 |
Contents Note 4 | 4. 地方紙にみる大学ブランド食品/編集部 |