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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2009/08/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.8 (713) |
| 各号 - 年月次 | 2009.8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2009/08/05 |
| 各号 - ページ | 85p |
| 各号 - 特集記事 | カンピロバクター食中毒 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400013892 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | カンピロバクター食中毒/特徴とその防止/鶏肉による感染のリスク評価/福岡県における発生状況 |
|---|---|
| 内容細目2 | 食のリスク評価と環境汚染物質の耐容摂取量･･･佐藤洋･･･ |
| 内容細目3 | カンピロバクター食中毒の特徴とその防止･･･三澤尚明･･･ |
| 内容細目4 | 鶏肉によるカンピロバクター感染のリスク評価･･･春日文子ほか･･･ |
| 内容細目5 | 福岡県におけるカンピロバクターによる食中毒の発生状況･･･臂博美･･･ |
| 内容細目1 | 第41回残留農薬部会･･･工藤俊明･･･ |
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| 内容細目2 | 第37回食品表示部会･･･泉水玲子･･･ |
| 内容細目3 | 魚類の毒(2)：パリトキシン様毒･･･谷山茂人/高谷智裕･･･ |
| 内容細目4 | 疫学統計入門：信頼区間と検定：津田敏秀ほか･･･ |
| 内容細目5 | コップ式自動販売機の衛生状態の調査について･･･藤田友紀ほか･･･ |
| 内容細目6 | セルフチェックシートを活用したアレルギー物質の自主管理について･･･吉田玲奈･･･ |
| 内容細目1 | 人の健康を損なうおそれのないことが明らかであるものとして 厚生労働大臣が定める物質(タウリン)の指定 |
|---|---|
| 内容細目2 | 農薬・動物用医薬品(6品目)の残留基準値の設定 |