食の科学
日本評論社
02871734
各号 - 出版年月日
2003/09/15
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雑誌名,シリーズ名 | 食の科学 |
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各号 - 巻号 | (308) |
各号 - 年月次 | 2003.10 |
各号 - 出版年月日 | 2003/09/15 |
各号 - ページ | 108p |
各号 - 特集記事 | 食生活を元気にする発酵・醸造 味噌/醤油/納豆/豆腐 |
発行頻度 | 月刊 |
出 版 者 | 日本評論社 |
登録番号 | 400005758 |
各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |