食の科学
日本評論社
02871734
Volume - Pub. Date
2002/06/15
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Title | 食の科学 |
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Volume - Vol. No. | (293) |
Volume - Years of Serial | 2002.7 |
Volume - Pub. Date | 2002/06/15 |
Volume - Page | 112P |
Volume - Feature Article | 日本のパンを美味しくするために |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本評論社 |
Registration No. | 400004261 |
Volume - Shelf Code | 019 書庫(製本) |