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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2004/04/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.55 No.4 (468) |
| Volume - Years of Serial | 2004.4 |
| Volume - Pub. Date | 2004/04/15 |
| Volume - Page | 89p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400006505 |
| Volume - Shelf Code | 019 書庫(製本) |
| Contents Note 1 | 1. 有配偶者世帯における多重債務の要因 / 宮坂順子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 2. 終戦直後の北海道における賃金・家計収入水準 / 飯村しのぶ |
| Contents Note 3 | 3. ジアシルグリセロールで調製したマヨネーズ様エマルジョンに及ぼす調味料の影響 / 大橋きょう子・島田淳子 |
| Contents Note 4 | 4. 米飯の硬さおよび組織に及ぼす食塩添加の影響 / 大西真理子・庄司一郎・小川宣子・中上寧・長岡俊治・下村道子 |
| Contents Note 5 | 5. 学生寮における室内空気質と住まい方の実態調査（第2報）移住者の自覚症状と住まい方およびホルムアルデヒド濃度の関係 / 東実千代・疋田洋子・磯田憲生 |
| Contents Note 6 | 6. Ⅰ925-1935年の『家の光』にみる農村住生活改善 / 久保加津代 |
| Contents Note 1 | 7. 北海道産秋取りニンジンにおける主要成分の品種比較 / 古館明洋 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 8. 暮らしと安全 32 食品とくすりの相互作用-特に,健康食品類に潜むリスクと対策- / 中川静紀 |