|
日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
各号 - 出版年月日
2001/12/01
|
| 雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.52 No.12 (440) |
| 各号 - 年月次 | 2001.12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2001/12/01 |
| 各号 - ページ | 94,ixp |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本家政学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読 |
| 登録番号 | 400003701 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1. 縦断観察に基づく乳児の摂食機能の発達と離乳食/ 中澤 弥子, 大塚 柳太郎 |
|---|---|
| 内容細目2 | 2. 小麦フスマの水可溶性抽出物の抗酸化性およびメラニン産生抑制能/ 佐々木 康人, 木下 みどり |
| 内容細目3 | 3. 加熱処理トリプトファンの変異原活性に対するキャベツ汁ゲルろ過画分の抑制効果 /古場 久代, 古場 一哲, 松岡 麻男, 原 研治, 長富 潔, 石原 忠 |
| 内容細目4 | 4. 調理法による食品中のビタミンB6保持と日常の食事における調理損失/ 柴田 圭子, 安原 安代, 安田 和人 |
| 内容細目5 | 5. 冷却ベスト着用時の熱的快適性/ 西原 直枝, 田辺 新一, 羽山 広文, 小松 正佳 |
| 内容細目6 | 6. 中小企業とともに歩んで/ 竹内 由美子 |
| 内容細目1 | 7. 「老い」の豊かさに触れて /池田洋子 |
|---|---|
| 内容細目2 | 8. 航空安全とリスク・マネージメント /道本徹 |