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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2009/12/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.67 No.6 (154) |
| 各号 - 年月次 | 2009.Dec |
| 各号 - 出版年月日 | 2009/12/01 |
| 各号 - ページ | 70,viip |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400014456 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 報文 食事バランスガイドの料理目安量(SV) 情報を含む料理データベースを用いた「食事バランス調査」の妥当性の検討：今井具子・大塚礼・加藤友紀・安藤富士子・下北浩史 |
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| 内容細目2 | きざみ食をモデルとしたゾルーゲル混合系試料の食べやすさに及ぼす，ゲルの大きさの影響：岩崎裕子・高橋智子・大越ひろ |
| 内容細目3 | 研究ノート HPLC-電気化学検出法による野菜・果実中のビタミンCの定量に関する検討：佐藤陽子・中西朋子・瀧優子・梅垣敬三 |
| 内容細目4 | 体組成計による肥満評価とメタボリックシンドローム 血中パラメーターとの関係：松下真美・渡辺久美子・斉藤昌之 |
| 内容細目5 | 資料 医療施設における周産期の栄養アセスメント及び栄養指導・教育の実施状況について：草間かおる・猿倉薫子・林芙美・野末みほ |
| 内容細目6 | 減量の誘惑場面における対策の質的検討：玉浦有紀・赤松利恵・永田順子 |
| 内容細目1 | 事例報告 国保ヘルスアップ事業に参加した肥満者の体重減少と血液生化学検査値の変化 -徳島県I町の事例-：奥村仙示・佐久間理英・木村寿佳子・神田知子・久保田恵・原田満智子 |
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| 内容細目2 | 医療・介護保険制度改正に対応する給食経営管理 ～収支実態からの検討～：井澤幸子・村松英子 |
| 内容細目3 | 文献紹介 平成21年度特定非営利活動法人日本栄養改善学会 通常総会開催報告 |
| 内容細目4 | 正誤表 |
| 内容細目5 | 第57回日本栄養改善学会学術総会開催案内(1) |
| 内容細目6 | 第67巻 第1号～第6号 総目次 |