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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2010/06/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.68 No.3 (157) |
| 各号 - 年月次 | 2010.June |
| 各号 - 出版年月日 | 2010/06/01 |
| 各号 - ページ | 95,vip |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400015089 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 総説：食物アレルギーと栄養指導：海老澤元宏・林典子・長谷川実穂・杉崎千鶴子・今井孝成 |
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| 内容細目2 | 報文：睡眠時無呼吸症候群（SAS)患者の重症度に影響する肥満、食意識、食行動および生活習慣：岡村吉隆・田村智子・岡村幹夫・坂上元祥・奥田豊子 |
| 内容細目3 | 報文：ラグビー練習直後のたんぱく質と炭水化物の同時摂取が与える身体組成と身体諸機能への影響：森博康・中本光彦・北川薫 |
| 内容細目4 | 報文：在宅脊髄損傷者の食生活と食行動・食態度の指標との関連についての検討：横瀬道絵・角田伸代・加園恵三・佐久間肇・樋口幸治・稲山貴代 |
| 内容細目5 | 研究ノート：「日本人の食事摂取基準（2010年版）」に基づく食事バランスガイドのサービング数設定方法の検討：早渕仁美・松永泰子・永原真奈見・吉池信男 |
| 内容細目6 | 研究ノート：真空調理粥およびレトルト粥から調製した食べやすいブレンダー粥の調製条件の検討：田口郁栄・伊藤裕子・白男川太一・増田邦子・大越ひろ・高橋智子 |
| 内容細目1 | 資料：栄養教諭免許保持者の特徴と栄養教育実習の受け入れに関する課題－栄養教諭免許非保持者との比較－長幡（伊藤）友実・松田充代・伊能由美子・赤松利恵・藤原葉子 |
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| 内容細目2 | 資料：小児用簡易咀嚼回数計を用いた測定方法の基礎的検討：佐藤ななえ・吉池信男 |
| 内容細目3 | 資料：生活習慣改善プログラムにおける行動変容を目的として管理栄養士が作成した個別コメントの分析：盛岡のぞみ・兼安真弓・加藤元士・山崎あかね・弘津公子・乃木章子・長坂祐二 |
| 内容細目4 | 資料：食物アレルギー児に対する保育所の給食対応－除去食・代替食提供時の工夫と配慮のあり方を中心として－佐藤誓子・佐藤勝昌・増澤康男 |
| 内容細目5 | 資料：「健康食品」中の大豆たんぱく質および大豆イソフラボンの定量と表示に関係する調査研究：谷中かおる・東泉裕子・松本輝樹・竹林純・卓興鋼・山田和彦・石見佳子 |