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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2010/10/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.68 No.5 (159) |
| 各号 - 年月次 | 2010.Oct |
| 各号 - 出版年月日 | 2010/10/01 |
| 各号 - ページ | 61,viip |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400015519 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 報文 競技特性の異なる女子スポーツ選手の安静時代代謝量：田口素子・辰田和佳子・樋口満 |
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| 内容細目2 | 研究ノート 小学5年生の学校給食のある人ない日の食事摂取量と食事区分別の比較：野末みほ・Jun Kyungyul・石原洋子・武田安子・永井成美・由田克士・石田裕美 |
| 内容細目3 | タラの芽がラットの生体に及ぼす影響：開元多恵・渋谷まゆみ・前田英雄 |
| 内容細目4 | 自家発酵ヨーグルトの冷蔵，繰り返し発酵ならびに他の食品類との共存化における生菌数の変動：東元稔・糸賀寛子・新畠直 |
| 内容細目5 | 資料 栄養教育に使用する「控える」という言葉に関する一考察～管理栄養士の調査より～：今本美幸・栗原伸公・熊谷聡子・土江節子 |
| 内容細目6 | 災害拠点病院の栄養・給食部門における新型インフルエンザ対策に関する全国調査：須藤紀子・澤口眞規子・吉池信男 |
| 内容細目1 | 管理栄養士養成課程における国際栄養に関する市販のテキストの検討・野末みほ・石川みどり・草間かおる・三好美紀 |
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| 内容細目2 | 研究情報ひろば 「第5回実践栄養学研究集中セミナー〔栄養疫学〕」に参加して：遠又靖丈 |
| 内容細目3 | IUNS栄養学リーダーシップ育成国際ワークショップ(IUNS Workshop Nutritional Sciences)の開催報告(速報)：吉池信男・村山伸子・石川みどり・山本茂 |