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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2002/02/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.60 No.1 (106) |
| 各号 - 年月次 | 2002.2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2002/02/01 |
| 各号 - ページ | 61p |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400003929 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1.介護保険と訪問栄養食事指導.....松月 弘恵 |
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| 内容細目2 | 2.フラクトオリゴ糖の配合が麦芽飲料中カルシウムの吸収に及ぼす影響と長期飲用時の安全性に関する検討.....上西 一弘, 太田 篤胤, 福島 洋一, 香川 靖雄 |
| 内容細目3 | 3.フライ調理における脂肪酸量の増加と揚げ油の吸着量.....杉山 寿美, 川本 栄子, 畠山 恵美 |
| 内容細目4 | 4.非糖尿病性慢性腎不全患者における栄養食事療法により腎機能が安定化した事例.....北村 真理, 堀内 幸子, 塚田 定信, 藤原 政嘉, 岡村 幹夫 |