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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2003/08/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.4 (115) |
| 各号 - 年月次 | 2003.Aug |
| 各号 - 出版年月日 | 2003/08/01 |
| 各号 - ページ | 57,vip |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400005675 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1.栄養活動からみた地域保健福祉活動の企画評価に関する研究「健康日本21」地域計画策定支援のための循環器疾患用等各種ワークシートの活用.....酒元 誠治 |
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| 内容細目2 | 2.保護者の食意識と子どもの食生活・身体状況ライフステージ別相違点と相互関連性.....塚原 康代 |
| 内容細目3 | 3.「料理の組合せ方からみた食べ方」評価のための料理分類方法.....早渕 仁美, 久野 真奈見, 松永 泰子 |
| 内容細目4 | 4.ヘッドダウンによるベッドレスト試験が青年男子の腸内環境および菌叢に及ぼす影響.....荒 勝俊, 福岡 秀興, 石崎 優子, 上西 一弘, 海老沢 秀道, 伊藤 昌子, 陳 鋼, 上田 伸男 |
| 内容細目5 | 5.五訂成分表収載食品の調理による成分変化率表.....渡邊 智子, 鈴木 亜夕帆, 熊谷 昌士, 見目 明継, 竹内 昌昭, 西牟田 守, 萩原 清和 |
| 内容細目6 | 6.各種食物繊維素材の暫定エネルギー換算係数について.....奥 恒行 |