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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2004/06/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.62 No.3 (120) |
| 各号 - 年月次 | 2004.Jun |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/06/01 |
| 各号 - ページ | 70,ivp |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400006739 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1.NK (ナチュラルキラー) 細胞と食品成分.....西川 禎一 |
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| 内容細目2 | 2.ケアハウス入居高齢者における骨代謝と1日歩行数・握力との関連.....山田 哲雄, 江田 節子, 松崎 政三, 藤本 真美子, 藤本 修二 |
| 内容細目3 | 3.残食調査結果から推察される介護老人保健施設入所者の食品群および調理に対する嗜好について.....小城 明子, 高木 里恵 |
| 内容細目4 | 4.6カ月間の梅酒飲用による健康人の血中脂質と血圧に及ぼす効果の予備的研究.....吉川 賢太郎, 撫井 賀代, 福本 紘一, 島田 豊治 |
| 内容細目5 | 5.トータルダイエット調査による東京都民のビオチン, ビタミンB6, ナイアシンの一日摂取量の推定.....齋東 由紀, 牛尾 房雄 |
| 内容細目6 | 6.物性食品に含まれる栄養素の調理による変化率の算定と適用.....渡邊 智子, 鈴木 亜夕帆, 熊谷 昌士, 見目 明継, 竹内 昌昭, 西牟 田守, 萩原 清和 |
| 内容細目1 | 7.健康増進法の視点でみる「産業保健における栄養活動の評価票」の検討.....薄金 孝子 |
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