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栄養学雑誌
OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌
日本栄養改善学会
00215147
各号 - 出版年月日
2004/08/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 栄養学雑誌 OH:The Japanese journal of nutrition. OH:榮養學雑誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.62 No.4 (121) |
| 各号 - 年月次 | 2004.Aug |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/08/01 |
| 各号 - ページ | 64,ixp |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | 日本栄養改善学会 |
| 登録番号 | 400006918 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1.国際栄養政策の動向.....力丸 徹 |
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| 内容細目2 | 2.IgE抗体誘発皮膚炎モデル動物および卵白アルブミン経口投与後の血中IgE濃度に及ぼすにがりの作用.....緒方 香織, 韓 立坤, 高久 武司, 奥田 拓道 |
| 内容細目3 | 3.骨量の増大を目指す青年女子を対象に行った食生活指導の介入効果.....池田 順子, 福田 小百合, 村上 俊男 |
| 内容細目4 | 4.健常成人女性における高飽和脂肪酸食摂取時の軽度インスリン抵抗性に対するバナジウム含有水の影響.....佐々木 香苗, 今田 拓磨, 伊藤 和枝, 古賀 里利子, 坂田 利家, 曲田 清彦, 浦田 宏二 |
| 内容細目5 | 5.栄養士教育課程における学生の食態度の変化.....赤松 利恵, 中井 邦子, 小切間 美保, 内田 眞理子 |
| 内容細目6 | 6.熱源の異なる大量炊飯器で炊飯した飯の好ましさの評価.....綾部 園子, 笠松 千夏, 香西 みどり, 畑江 敬子 |