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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2006/12/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.50 No.1 (1119) |
| 各号 - 年月次 | 2007.1.15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/12/25 |
| 各号 - ページ | 122,4p |
| 各号 - 特集記事 | 2007年食品業界への提言 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400010376 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 時価総額信仰から実需指向への転進を…野邊 牧… |
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| 内容細目2 | 市場を創造する マーケティング理論を目指して…齋藤 隆… |
| 内容細目3 | 外食産業経営のために今、何が必要か…土井 利雄… |
| 内容細目4 | 小売業の変革と食品戦略…林 薫… |
| 内容細目5 | 食品市場の環境変化と食品産業の課題 ― 最近の食品製造業における与件変化と食品市場の課題 ―…野島 直人… |
| 内容細目6 | 『洋酒天国』の時代 第2部 昭和30年代・開高健の〈東京〉第1回 街の酒場が熱かった頃…小玉 武… |
| 内容細目1 | 新連載 フードサービスの表裏① 食品企業の消費者対応窓口における 2007年問題…茂木信太郎… |
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| 内容細目2 | シリーズ『経営革新への取り組み』⑪ 揚げ油の色変化の種類とその防止法 ～やっぱりクレームは開発のネタだった～…鈴木 修武… |
| 内容細目3 | 連載 アンチエイジング⑪ 統合医療とアンチエイジング…浜野 次朗… |
| 内容細目4 | 先ずは個人衛生 ―食品衛生の延長線上で…西田 博… |
| 内容細目5 | 業界・企業ルポ □高齢社会における食のライフスタイルと求められる企業の役割 □糖尿病改善など期待、スリランカ原産の植物「コタラヒムブツ」（4） |