栄養日本(日本栄養士会雑誌)
00136492
各号 - 出版年月日
2018/02/01
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雑誌名,シリーズ名 | 栄養日本(日本栄養士会雑誌) |
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各号 - 巻号 | Vol.61 No.2 (762) |
各号 - 年月次 | 2018.2 |
各号 - 出版年月日 | 2018/02/01 |
各号 - ページ | 42p |
各号 - 特集記事 | 特集:食物アレルギーの最新情報 |
発行頻度 | 月刊 |
登録番号 | 400024594 |
各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
内容細目1 | [ 特集 ] 食物アレルギーの最新情報~管理栄養士・栄養士に求められる知識と技術~ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報 今井孝成(昭和大学医学部小児科学講座講師)食物アレルギーの栄養食事指導 高松伸枝(別府大学食物栄養科学部食物栄養学科教授)学校給食における食物アレルギーへの対応 中田智子(栃木市教育委員会保健給食課副主幹兼指導主事)災害時における食物アレルギーへの対応 笠岡(坪山)宜代(国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所栄養疫学・食育研究部食事摂取基準研究室室長) |
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