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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
各号 - 出版年月日
2008/12/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.12 (524) |
| 各号 - 年月次 | 2008.12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/12/15 |
| 各号 - ページ | 96p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本家政学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2008 59(1-12) 12冊 12,000円 (後払い) |
| 登録番号 | 400013082 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1.幼稚園・保育所における「遊びの流れ」と「日課的時間割」の関係について（第1報）保育者への質問紙調査に基づく1987年と2007年の比較 / 岡野雅子 |
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| 内容細目2 | 2. Electromyographic Measurement for Expressing Food Texture / Etsuko IMAI・Sumiko SATO |
| 内容細目3 | 3. 高齢者の口腔内状態の分類と野菜の食べやすさ / 戸田貞子・高松美穂・香西みどり・畑江敬子 |
| 内容細目4 | 4. Influence of Size on Movement Adaptability of a Front-Open Shirt / Yuko HIRABAYASHI・Motoko KOMAKI・Tomoko OMURA |
| 内容細目5 | 5.若年者と高齢者の衣服動作適応性評価-素材の異なる重ね着の場合- / 下坂知加・石垣理子・猪又美栄子 |
| 内容細目6 | 6. 麹菌による茶葉の呈味改善 / 渡邊裕子・早川潔・植野洋志 |
| 内容細目1 | 7. 煮干しだしと煮干し風味の封も調味料だしに含まれる遊離アミノ酸とその類縁体および核酸関連物質の組成の違い |
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| 内容細目2 | 8. ヒト由来ヒスチジンデカルボキシラーゼ活性を阻害する薬用植物のスクリーニング / 新田陽子・伊藤賢一・植野洋志 |
| 内容細目3 | 【シリーズ くらしの最前線】43 ： 稲発酵粗飼料で育てた牛の肉の特徴とブランド化 / 石田元彦 |