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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2007/01/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.58 No.1 (501) |
| Volume - Years of Serial | 2007.1 |
| Volume - Pub. Date | 2007/01/15 |
| Volume - Page | 63,vp |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読2007 58(1-12) 12冊 12,000円 (後払い) |
| Registration No. | 400010529 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 大正・昭和前期の家事科教科書における｢食卓で家族団らん｣.....表真美 |
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| Contents Note 2 | 2. ビスチジンデカルボキシラーゼ活性に及ぼす香香料抽出物の阻害効果の検討.....大下樹理・沖上裕美・新田陽子・植野洋志 |
| Contents Note 3 | 3. 19世紀イギリスの演劇The New Womanにみる「新しい女」―その精神とファッション―.....佐々井啓 |
| Contents Note 4 | 4. 加熱・ペースト化したノアテンペの食パン素材としての利用.....松尾眞砂子 |
| Contents Note 5 | 5. 加熱・ペースト化したおからテンペのパンケーキやコロッケ素材としての利用.....松尾眞砂子 |
| Contents Note 6 | 6. 循環型社会を目指した生活製品の先進的リサイクルへの取り組み.....重村幸弘 |