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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2005/03/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.3 (479) |
| Volume - Years of Serial | 2005.3 |
| Volume - Pub. Date | 2005/03/15 |
| Volume - Page | 84,v,23p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400007692 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 日本の高校生の食物と栄養に関する知識を互いに関連づけて理解する力に関与する因子..... 大森 桂 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 2. 誘電凍結法により冷凍した鶏胸肉の破断特性と組織構造 .....山本 奈美, 田村 咲江, 松下 純子, 石村 和敬 |
| Contents Note 3 | 3. 風速の個別制御が知的生産性に与える影響に関する被験者実験 .....西原 直枝, 田辺 新一 |
| Contents Note 4 | 4. 米飯溶出固形物の分子量分布と食味..... 佐藤 真実, 丸山 悦子 |
| Contents Note 5 | 5. 高オレイン酸ひまわり油の血中脂質に及ぼす影響..... 藤原 葉子, 佐塚 あゆみ, 堤 智恵子, 澤田 留美, 金子 和代, 安田 文, 松本 晶子, 伏見 直也, 脊山 洋右 |
| Contents Note 6 | 6. ウコギ葉摂取が糖尿病ラットの盲腸内発酵および糞便排泄に及ぼす影響...... 田村 朝子, 田渕 三保子, 山田 則子 |
| Contents Note 1 | 7. 女子学生の食行動パターンと生活習慣・健康状況との関連..... 岸田 典子, 佐久間 章子, 上村 芳枝, 竹田 範子, 寺岡 千恵子, 森脇 弘子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 8. 中国都市集合住宅における「空巣家庭」の生活様態と住空間の住様式上の検討 四川省成都における ......談 麗玲, 今井 範子, 伊東 理恵 |