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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2002/12/01
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.53 No.12 (452) |
| Volume - Years of Serial | 2002.12 |
| Volume - Pub. Date | 2002/12/01 |
| Volume - Page | 1167-1222,viiip |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400004868 |
| Volume - Shelf Code | 019 書庫(製本) |
| Contents Note 1 | 1. インターネットにおける情報倫理と日常モラルに関する研究 -大学生を対象とした実証研究- /奈良 由美子, 吉井 美奈子 |
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| Contents Note 2 | 2. スルメイカ筋肉の物性変化に対する凍結解凍操作の影響/ 安藤 真美, 三好 正満 |
| Contents Note 3 | 3. 日韓の大学生の消費者価値に関する異文化比較分析/ 徐 正姫, 李 星林, 堤 伸子 |
| Contents Note 4 | 4. 榾木およびオガクズ栽培ナメコの一般成分および遊離アミノ酸/ 山崎 吉郎, 田畑 武夫 |
| Contents Note 5 | 5. 大豆の水浸漬による遊離アミノ酸の変動/ 水野 時子, 島田 信二, 丹治 克男, 山田 幸二 |