日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2005/12/10
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Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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Volume - Vol. No. | Vol.58 No.6 (129) |
Volume - Years of Serial | 2005 |
Volume - Pub. Date | 2005/12/10 |
Volume - Page | 308-367p |
Frequency | 18 |
Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
Volume - Size | 年間購読 |
Registration No. | 400008987 |
Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
Contents Note 1 | 1. 大麦若葉不溶性食物繊維摂取がラットの盲腸内有機酸,糞排泄および臓器重量に及ぼす影響.....斎藤 安弘,齋藤 正実,山本 邦男,長尾 光浩,山本 薫,松井 登,尾関 周二,鈴木 直人 |
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Contents Note 2 | 2. つくば高血圧マウスの血圧に及ぼすニコチアナミンの影響.....林 あつみ,中山 知子,村上 和雄,青柳 康夫,木元 幸一 |
Contents Note 3 | 3. 食事からみた食料自給率 ―女子大学生の食品摂取実態を中心に―.....早川 史子,中森 正代,岡崎 章子,小飯塚直子,曽我 千晴,増田 佳昭,阿部 尚人 |
Contents Note 4 | 4. 長期の運動習慣を有する中年女性におけるエネルギーバランスおよび栄養素等の摂取状況.....彭 雪英,柴田 麗,吉武裕,齊藤 愼一,麻見 直美 |
Contents Note 5 | 5. 難消化吸収性糖質の消化・発酵・吸収ならびに許容量に関する研究奥 恒行337抗酸化ビタミンの体内動態とその生理作用.....池田 彩子 |