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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2001/06/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.6 (615) |
| 各号 - 年月次 | 2001.6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2001/06/05 |
| 各号 - ページ | 108p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400002947 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 食中毒事件に関連した総合衛生管理製造過程承認の辞退について |
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| 内容細目2 | 平成12年度厚生科学研究「食hんの安全と衛生を考える」 |
| 内容細目3 | 21世紀の食品の安全と衛生に求められるもの |
| 内容細目4 | 遺伝子組換え食品の安全性 |
| 内容細目5 | 新開発食品の安全性 |
| 内容細目6 | 食品添加物の規格基準 |
| 内容細目1 | 諸外国におけるHACCP等に関する調査研究食肉の衛生管理 |
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