食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2019/08/05
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雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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各号 - 巻号 | Vol.69 No.8 (833) |
各号 - 年月次 | 2019.8 |
各号 - 出版年月日 | 2019/08/05 |
各号 - ページ | 108p |
発行頻度 | 月刊 |
出 版 者 | 日本食品協會 |
登録番号 | 400026190 |
各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
内容細目1 | 食品表示行政について.....赤崎暢彦 |
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内容細目2 | スマートフォンの汚れに潜む食中毒の危険性について.....柳澤祐加子 ほか |
内容細目3 | 高齢者福祉施設で発生したウエルシュ菌食中毒事例について.....東田周作 ほか |