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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2009/02/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.2 (707) |
| 各号 - 年月次 | 2009.2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2009/02/05 |
| 各号 - ページ | 95p |
| 各号 - 特集記事 | アフラトキシン試験法について-IAC試験法および加工食品中の分析例- |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400013273 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 提言 輸入食品の安全性確保について：田中義枝 |
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| 内容細目2 | 解説 アフラトキシン試験法について-IAC試験法および加工食品中の分析例-中島正博 |
| 内容細目3 | 食中毒の疫学研修講座4 疫学統計ソフトEpi info TM 日本語版の紹介，インストールおよび基礎：山本英二ほか |
| 内容細目4 | Codex information FAO/WHO合同食品規格計画 第30回栄養・特殊用途食品部会：松井保喜 |
| 内容細目5 | 研究報告 油症における臨床・基礎研究の成果-PCBとダイオキシンによる複合汚染-：内博史，古江増隆 |
| 内容細目6 | 全国食品衛生監視員研究会優遇演題 食中毒発生時の喫食調査方法の検討-画像の有効性について-：齋藤俊哉ほか |
| 内容細目1 | 新たなリスクコミュニケーション手法の試み「食の安全調査隊」：舘山優乃ほか |
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| 内容細目2 | コラム 国際会議こぼれ話<最終回> やや微妙な話：吉倉廣 |
| 内容細目3 | 通知法解説 食品中の残留農薬・動物用医薬品等試験法37 (104)フルオピコリド(農産物)：残留農薬等公示分析法検討会 |
| 内容細目4 | トピックス/通知 農薬(エスプロカルブ等)の残留基準値の設定 |