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食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
各号 - 出版年月日
2007/08/05
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.57 No.8 (689) |
| 各号 - 年月次 | 2007.8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/08/05 |
| 各号 - ページ | 99p |
| 各号 - 特集記事 | 酸性電解水生成装置の概要と衛生管理の応用 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本食品協會 |
| 登録番号 | 400011228 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 大手洋菓子製造施設の期限切れ原料使用等に対する行政対応 |
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| 内容細目2 | 新規食品添加物の指定-トコフェノール酢酸エステルおよびd-α-トコフェロール酢酸エステル- |
| 内容細目3 | 加熱後摂取冷凍食品の規格基準の一部改正 |