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Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
00221147
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| 雑誌名,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
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| 各号 - 巻号 | Vol.76 No.5 |
| 各号 - 年月次 | 2011.June/July |
| 各号 - ページ | viii,H150p |
| 発行頻度 | その他 |
| 出 版 者 | Institute of Food Technologists |
| 各号 - 注記 | 年間購読2011 76(1-9) 9冊 (118,755円) |
| 登録番号 | 400016384 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |