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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
各号 - 出版年月日
2020/07/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
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| 各号 - 年月次 | 別冊 |
| 各号 - 出版年月日 | 2020/07/25 |
| 各号 - ページ | 162p |
| 各号 - 特集記事 | 知っておきたい在宅高齢者の食事と栄養 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 醫歯藥出版 |
| 登録番号 | 400027452 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1 ケーススタディで学ぶ訪問栄養指導 case 01 もう一度口から食べたい・食べさせたい（佐藤悦子） case 02 食べることが好きな糖尿病・パーキンソン病の独居高齢者の食支援（川戸由美） case 03 糖尿病・腎不全だが「透析したくない」をチームで支援（川戸由美） case 04 併診患者における医師間の橋渡しを管理栄養士が担った例（矢治早加） case 05 複数の専門医がいるなかで，リハクッキングで信頼関係を得た（佐藤良子） case 06 医師に必要性を理解されず指示書を書いてもらえない（村上奈央子） case 07 グループホームでの薬剤師が誘導した多職種連携（齋藤拓道） case 08 言語聴覚士と連携を図った例（矢治早加） case 09 歯科が介入し，管理栄養士と協働で栄養管理を行った例（山川 治） case 10 糖尿病で高度肥満があり，脳出血で片麻痺の方の生活支援（市原幸文） case 11 栄養療法を含め総合的アプローチを早期から行った在宅褥瘡の例（塚田邦夫） case 12 脳梗塞後摂食困難者の「口から食べたい」の希望に訪問看護師とチームで連携（丸山たみ） case 13 経管栄養の例（三瓶直美） case 14 中心静脈栄養療養者に食べる楽しみを（奥村眞理子） case 15 看取りと医師との連携（三瓶直美） case 16 終末期の糖尿病性腎症独居男性（奥村眞理子） |
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| 内容細目2 | 2 制度―訪問栄養指導 1 制度について（宮本真理子） 2 病院・クリニックに所属する常勤または非常勤の管理栄養士が，医療保険で訪問栄養指導を実施する場合（矢治早加） 3 病院・クリニックに所属する常勤または非常勤の管理栄養士が，介護保険で訪問栄養指導を実施する場合（矢治早加） 4 管理栄養士が医療機関と雇用契約をして在宅訪問する場合（村上奈央子） 5 管理栄養士が栄養ケア・ステーションから在宅訪問する場合（奥村眞理子） 6 その他（行政）（奥村眞理子） |
| 内容細目3 | 3 心構え 1 はじめに（丸山たみ） 2 安心感と信頼関係をつくるためには（丸山たみ） 3 在宅で要求されるのは寄り添うこと・よく聞くことから（丸山たみ） 4 本人から本音や希望を聞き出す（丸山たみ） 5 在宅利用はずっと続く：ゆったりと接する（丸山たみ） 6 最初は管理栄養士の専門性はむしろ出さない（市原幸文） 7 世間話と笑顔が重要（継続支援のために）（市原幸文） 8 何でも屋に徹することが大切，労を惜しまない（佐藤良子） 9 現役でなくても子育てや介護を経験した管理栄養士は訪問栄養指導に向いている（影山光代） 10 医師との接し方（佐藤悦子） 11 初回訪問前に「基本情報」をまとめる（佐藤悦子） |
| 内容細目4 | 4 栄養アセスメント 1 スリーステップ栄養アセスメント（NA123）の使い方（塚田邦夫） 2 MNA（R）-SF（Mini Nutritional Assessment Short Form：簡易栄養状態評価表）（三瓶直美） 3 在宅で行う身体計測（三瓶直美） 4 薬剤チェック（齋藤拓道） 5 フィジカルアセスメントの実際（蓮村幸兌） 6 簡単に行える摂食嚥下評価法（山川 治） 7 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2013（学会分類2013）（影山光代） |
| 内容細目5 | 5 在宅訪問で知っておきたい知識 1 食事介助の基本（矢治早加） 2 姿勢調節の方法（村島久美子） 3 おむつの替え方（三廼利美） 4 在宅における緊急事態への対応（塚田邦夫） |
| 内容細目6 | 6 訪問栄養指導の実際 1 水分摂取法の実際（川戸由美） 2 エネルギーアップの方法（川戸由美/三瓶直美） 3 たんぱく付加の方法（川戸由美/三瓶直美） 4 摂食嚥下訓練法（鈴木 衛） 5 訪問管理栄養士の携行品（持参するバックの中身）（川戸由美） |