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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
各号 - 出版年月日
2016/05/25
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| 雑誌名,シリーズ名 | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
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| 各号 - 巻号 | Vol.128 No.6 (879) |
| 各号 - 年月次 | 別冊 |
| 各号 - 出版年月日 | 2016/05/25 |
| 各号 - ページ | 691-850p |
| 各号 - 特集記事 | 特集/ 脳腸相関 各種メディエーター、腸内フローラから食品の機能性まで |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 醫歯藥出版 |
| 登録番号 | 400022530 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 総論 脳腸相関とは / 内藤裕二 |
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| 内容細目2 | 2．脳腸相関と疾患 ●機能性ディスペプシア / 西澤俊宏，鈴木秀和 ●肥満 / 乾明夫，網谷真理恵 ●うつ / 須藤信行 ●摂食障害 安宅弘司 TOPICS：過敏性腸症候群（IBS）における腸管グリア細胞の変化 / 藤川佳子・他 TOPICS：脳腸相関における腸内細菌の役割 / 鎌田和浩，内藤裕二 |
| 内容細目3 | 3．脳腸相関に関わる生理活性物質 ●セロトニン / 武田宏司詳細 ●CRH / 野津司 ●オキシトシン / 高橋徳 ●オレキシン / 奥村利勝 ●ネスファチン / 森昌朋，松本俊一 ●グレリン / 上野浩晶，中里雅光 ●アドレノメデュリン / 堀江俊治 ●コレシストキニン / 屋嘉比康治 TOPICS：構造-活性相関を基盤とする食品由来の情動調節ペプチドの探索と脳腸相関 / 大日向耕作 |
| 内容細目4 | 4. 脳腸相関と食品 ●消化管の味覚センサー（味覚受容体）/ 石田雄介，島田昌一 ●食物繊維 / 高木智久 ●発酵食品 / 和田小依里，佐藤健司 ● ポリフェノール / 越阪部奈緒美 ●カテキン / 茶山和敏 ●カロテノイド－天然由来のアスタキサンチン / 陸彰洙 TOPICS 遺伝子組換えによる機能性食品 / 高岩文雄 TOPICS：快眠サプリメント開発の現状 / 裏出良博 |