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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
各号 - 出版年月日
2017/05/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
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| 各号 - 巻号 | Vol.130 No.5 (892) |
| 各号 - 年月次 | 2017.5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/05/01 |
| 各号 - ページ | 548-703p |
| 各号 - 特集記事 | 特集 / 変わる日本の食品機能等の表示 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 醫歯藥出版 |
| 登録番号 | 400023706 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 保健機能食品制度と特別用途食品制度の基本 梅垣敬三……562 詳細【機能性表示食品】機能性表示食品制度と，その現状 内藤瑞絵……566 詳細機能性表示食品制度における機能性関与成分の取扱い等の変更点 赤松利恵……573 詳細食品の機能性を調べる臨床試験とは 池谷怜，山田浩……576 詳細食品の機能性を調べるシステマティック・レビューとは 上岡洋晴……580 詳細〔トピックス〕機能性表示食品として届けられた研究レビューの質に関する検証事業について 折笠秀樹……587 詳細【栄養機能食品】栄養機能食品制度の現状と役割 山本(前田)万里……591 詳細【特別用途食品】特別用途食品制度に関する検討会と制度の変更点 石見佳子……597 詳細特別用途食品制度の“とろみ調整用食品”規格の策定 栢下淳……603 詳細【機能性のある食品の利用について知っておきたいこと】機能性を表示した食品の安全性において留意したい事項 梅垣敬三……608 詳細食品の機能性とエビデンス―信頼できる情報源と利用のための考え方 大野智……613 詳細食品の機能性について患者に相談されたとき 髙﨑美幸……618 詳細 |
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