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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
Volume - Pub. Date
2023/04/01
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| Title | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
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| Volume - Vol. No. | Vol.142 No.4 (975) |
| Volume - Years of Serial | 2023.4 |
| Volume - Pub. Date | 2023/04/01 |
| Volume - Page | 476-643p |
| Volume - Feature Article | 低栄養を防ぐ！嚥下調整食の工夫と活用 |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 醫歯藥出版 |
| Registration No. | 400030109 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | ●摂食嚥下障害患者における低栄養対策 / 前田圭介……490 ●嚥下調整食摂取による低栄養およびサルコペニアのリスク / 清水昭雄……496 ●回復期リハビリテーション病棟における低栄養への対策 / 西岡心大……502 【摂食嚥下障害における低栄養予防のための実践】●MCT（中鎖脂肪）食品とプロテインの活用 / 嶋津さゆり……509 ●加水ゼロ式調理法 / 塩濱奈保子……517 ●在宅での調理における工夫 / 伊藤美穂子……522 ●市販介護用食品の活用 / 高橋貴輝，栢下淳……530 ●市販食品の嚥下調整食への応用―スーパー，コンビニ商品の活用と工夫 / 栢下淳子……535 |
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| Contents Note 2 | ●Competition 地域の伝統食からオードブル・デザートまで... 第10回「嚥下食メニュ―コンテスト」……476 ●スポット... 肥満症診療ガイドライン2022の改訂のポイントについて / 西影星二，廣田勇士，小川渉……482 ** クレアチニン，シスタチンCによる腎機能評価の特性を応用した骨格筋量評価の試み / 吉田貞夫……484 ●リハ栄養診断推論を究める！ 誌上ケースカンファレンス... vol.4 脳梗塞後遺症のため右半身麻痺のある超高齢者で，転倒骨折を契機に体重減少がみられた症例 / 浦田ちひろ，小蔵要司，若林秀隆……542 ●ORIGAMI ART―食に活かすおりがみ/食の教養... ゼンマイ / 西田良子，上田浩史……553 ●活動レポート 栄養ケア・ステーション... 機能強化型認定栄養ケア・ステーション 在宅栄養もぐもぐ大阪 / 水島美保……556 ●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか... 地域コミュニティで活躍できる「実践力」を鍛える！／大妻女子大学家政学部 食物学科/大学院人間文化研究科（川口美喜子研究室） / 川口美喜子……558 ●こんだてじまん ...じまんの一品料理 彩りいなり／医療法人真鶴会 小倉第一病院 / 池淵雅士美……560 |
| Contents Note 3 | ●Case Reportに学ぶ摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ ...7．脳梗塞後遺症による高度摂食嚥下障害患者への対応―患者の意向に寄り添ったチームアプローチが有効であった一例 / 松本英子……568 ●宮島流！ 病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術 / CASE 16 重症貧血 / 宮島功……574 ●Medical Nutritionist養成講座 ... 64．静脈栄養剤の種類と選択：微量栄養素にも注目すべき / 井上善文……584 ●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 ... 第48回 調理済み流通食品類3 / 渡邊智子……592 ●国家試験 ... 第37回管理栄養士国家試験 問題……605 |
| Contents Note 4 | ●日本栄養士会医療職域 ...*2022年度政策事業「全国病院栄養部門実態調査」結果報告 / 須永将広……637 *自治体病院*茨城県立こども病院の最近の取り組み / 加藤かな江……638 *精神科病院*新年度にあたり / 西宮弘之……639 *厚生労働省・消費者庁*糖尿病対策に係る中間とりまとめ・他……640 |