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Food style 21
OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌
食品化学新聞社
13439502
Volume - Pub. Date
2020/03/01
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| Title | Food style 21 OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.24 No.3 (274) |
| Volume - Years of Serial | 2020.3 |
| Volume - Pub. Date | 2020/03/01 |
| Volume - Page | 125p |
| Volume - Feature Article | 特集1：腸内環境の改善から全身の健康へ 特集2：オーラルケア最新事情 |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 食品化学新聞社 |
| Registration No. | 400027350 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | ●必須脂肪酸代謝物による免疫制御の実態解明 ・・・長竹貴広、國澤 純 /（ 国研）医薬基盤・健康・栄養研究所●腸－唾液腺相関と感染症の予防 ・・・槻木恵一 / 神奈川歯科大学大学院●植物、発酵食品由来乳酸菌の腸管での作用 ・・・米島靖記 / 日東薬品工業㈱●「QOL納豆菌」の老化抑制作用 ・・・虫明優一 / 池田糖化工業㈱ ●チコリ根由来イヌリンの健康機能について ・・・吉成織恵 / DKSHジャパン㈱●醗酵黒はちみつ（はちみつ醗酵物）のプレバイオティクス効果と新たな機能性 ・・・渡邊恵巳 / 日新蜂蜜㈱●植物性乳酸菌K-1の便通と肌の潤いに対する効果 ・・・三原敏敬 / 亀田製菓㈱●クマイザサ粉末の便通改善効果 ・・・原 英郎、三古隆輔、石倉喜郎 / ㈱ユニアル●腸内環境改善に寄与する素材・製品・研究 編集部●食物繊維・オリゴ糖 製品一覧 2020●乳酸菌・ビフィズス菌 製品一覧 2020 |
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| Contents Note 2 | ●口腔常在微生物叢の構成と健康状態 ・・・竹下 徹 / 九州大学大学院歯学研究院●オーラルフレイルと予防対策 ・・・平野浩彦 / 東京都健康長寿医療センター●シソの実エキスの抗口内細菌作用と花椒オイルのドライマウス改善作用 ・・・下田博司、山内 望 / オリザ油化㈱●オーラルケアとラクトフェリン ・・・加賀谷伸治 / ㈱NRLファーマ●乳酸菌L-137の歯周病改善効果とその機序 ・・・室﨑伸二 / ハウスウェルネスフーズ㈱●高水溶性カルシウム（POs-Ca）のオーラルケアへの応用 ・・・田中智子 / 江崎グリコ㈱ 健康科学研究所●口腔ケア関連素材・製品・研究 ・・・編集部 |