日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2007/01/15
|
Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
---|---|
Volume - Vol. No. | Vol.58 No.1 (501) |
Volume - Years of Serial | 2007.1 |
Volume - Pub. Date | 2007/01/15 |
Volume - Page | 63,vp |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本家政学会 |
Volume - Size | 年間購読2007 58(1-12) 12冊 12,000円 (後払い) |
Registration No. | 400010529 |
Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
Contents Note 1 | 1. 大正・昭和前期の家事科教科書における「食卓で家族団らん」.....表真美 |
---|---|
Contents Note 2 | 2. ビスチジンデカルボキシラーゼ活性に及ぼす香香料抽出物の阻害効果の検討.....大下樹理・沖上裕美・新田陽子・植野洋志 |
Contents Note 3 | 3. 19世紀イギリスの演劇The New Womanにみる「新しい女」―その精神とファッション―.....佐々井啓 |
Contents Note 4 | 4. 加熱・ペースト化したノアテンペの食パン素材としての利用.....松尾眞砂子 |
Contents Note 5 | 5. 加熱・ペースト化したおからテンペのパンケーキやコロッケ素材としての利用.....松尾眞砂子 |
Contents Note 6 | 6. 循環型社会を目指した生活製品の先進的リサイクルへの取り組み.....重村幸弘 |