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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2002/03/01
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.53 No.3 (443) |
| Volume - Years of Serial | 2002.3 |
| Volume - Pub. Date | 2002/03/01 |
| Volume - Page | 30p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400004005 |
| Volume - Shelf Code | 019 書庫(製本) |
| Contents Note 1 | 1. 家族経営協定に関心を持つ日本の農業者夫妻の生活時間配分-1999年調査から- /粕谷 美砂子, 園田 智子, 天野 寛子 |
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| Contents Note 2 | 2. アグロバクテリウム法による遺伝子組換え操作がタバコやリンゴのシュートのタンパク質と2次代謝産物に及ぼす影響/ 村井 七江, 百田 美穂, 斉藤 かおる, 渡辺 かつら, 春田 美好, 村田 容常, 本間 清一 |
| Contents Note 3 | 3. 東南アジアにおける伝統発酵肉中の微生物とタンパク質の挙動について/ 長野 宏子, 吉村 美香, 塩田 淳子, 大森 正司, 荒井 基夫 |
| Contents Note 4 | 4. 天然染料の日光堅ろう度改善の試み -赤色素カルタミンの光退色に及ぼす紫外線吸収剤の効果- /織田 博則 |
| Contents Note 5 | 5. フェイジョア (Feijoa Sellowiana Berg) の化学成分/ 磯部 由香, 菊川 満寿美, 成田 美代 |