|
日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
各号 - 出版年月日
2007/01/15
|
| 雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.58 No.1 (501) |
| 各号 - 年月次 | 2007.1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/01/15 |
| 各号 - ページ | 63,vp |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本家政学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2007 58(1-12) 12冊 12,000円 (後払い) |
| 登録番号 | 400010529 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 大正・昭和前期の家事科教科書における｢食卓で家族団らん｣.....表真美 |
|---|---|
| 内容細目2 | 2. ビスチジンデカルボキシラーゼ活性に及ぼす香香料抽出物の阻害効果の検討.....大下樹理・沖上裕美・新田陽子・植野洋志 |
| 内容細目3 | 3. 19世紀イギリスの演劇The New Womanにみる「新しい女」―その精神とファッション―.....佐々井啓 |
| 内容細目4 | 4. 加熱・ペースト化したノアテンペの食パン素材としての利用.....松尾眞砂子 |
| 内容細目5 | 5. 加熱・ペースト化したおからテンペのパンケーキやコロッケ素材としての利用.....松尾眞砂子 |
| 内容細目6 | 6. 循環型社会を目指した生活製品の先進的リサイクルへの取り組み.....重村幸弘 |