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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
各号 - 出版年月日
2001/01/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.52 No.1 (429) |
| 各号 - 年月次 | 2001.1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2001/01/15 |
| 各号 - ページ | 121p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本家政学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読 |
| 登録番号 | 400002895 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1. ハーブのBacillus subtilisおよびEscherichia coliに対する抗細菌作用..... 寺沢 なお子，北野 吏英子，村田 容常 |
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| 内容細目2 | 2. デンプン添加量の異なるいももちの物性と食味..... 山本 誠子，栗山 尚子，小宮山 冨美江 |
| 内容細目3 | 3. すりゴマのテクスチャーおよび物性に及ぼす磨砕時間の影響 .....武田 珠美，登口 満知子，福田 靖子，畑江 敬子，島田 淳子 |
| 内容細目4 | 4. 女子上半身原型製図法の変遷 (第2報) 第二次大戦後から1970年まで..... 藤田 恵子 |
| 内容細目5 | 5. ワイルドの喜劇と舞台衣裳『まじめが肝心』を中心に .....佐々井 啓 |
| 内容細目6 | 6. 「年度別報告書」によるクリーニング事故の原因分析「消費生活センターの年度別報告書からみた被服管理に関する事例」 (第2報)..... 小澤 玲子，片山 倫子 |
| 内容細目1 | 7. 居住者の居住志向と交流からみたネットワークの特徴奈良県橿原市今井町の場合..... 牧野 唯，今井 範子 |
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| 内容細目2 | 8. ジャガイモの遊離アミノ酸と煮汁への溶出について .....古館 明洋，目黒 孝司 |
| 内容細目3 | 9. インジカンを保持した状態での藍の葉の保存とその染色への利用 .....牛田 智，川崎 充代 |