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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2014/08/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.65 No.8 (592) |
| Volume - Years of Serial | 2014 |
| Volume - Pub. Date | 2014/08/15 |
| Volume - Page | 70p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読2014 65(1-12) 12冊 12,000円 (後払い) |
| Registration No. | 400020446 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1.エクストルージョンクッキングによる米澱粉の構造変化.....菅野 友美･三島 隆 |
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| Contents Note 2 | 2.認定こども園における障害乳幼児支援に関する調査研究.....田中 謙 |
| Contents Note 3 | 3.保育者の子育て支援力の養成に関する研究－養成段階からの学びの連続性に着目して－.....橘 知里･小原 敏郎 |
| Contents Note 4 | 4.市販油麬の内部構造と成分－棒状と弓なり状の油麬2点について－.....髙橋 秀子･青山 裕二 |
| Contents Note 5 | 5.うどん麺への凍結乾燥アナアオサ粉置換の影響.....山本 淳子･小出 あつみ･山内 知子 |