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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
各号 - 出版年月日
2005/08/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.8 (484) |
| 各号 - 年月次 | 2005.8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/08/15 |
| 各号 - ページ | 102p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本家政学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読 |
| 登録番号 | 400008706 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 雇用における実質的男女平等に向けた生活経営 3ライフ・5ウェア・5ヒエラルキーモデルを用いた「ライフ・キャリア」平等論の展開...... 森田 美佐, 長嶋 俊介 |
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| 内容細目2 | 2. アカパンカビで発酵した大豆とおからで調製した低塩味噌の呈味性・抗酸化力と抗変異原力 .....松尾 眞砂子 |
| 内容細目3 | 3. AIDS(Almost Ideal Demand System)による食料需要体系分析..... ガンガ 伸子 |
| 内容細目4 | 4. 地域における交流と子どもの生活満足感..... 石川 周子 |
| 内容細目5 | 5. シクロデキストリンと油性物質との相互作用..... 樫野 悦子, 藤井 富美子 |
| 内容細目6 | 6. 持続可能な食生活を目指した食教育プログラムの開発 (第1報) 献立におけるライフサイクルエネルギーの算出 .....津田 淑江, 井元 りえ, 木下 枝穂, 大家 千恵子 |
| 内容細目1 | 7. ブータンの伝統的乳発酵食品からのプロテアーゼ産生菌の探索 .....長野 宏子, 丸山 (塩谷) 一代, 堀 光代, 粕谷 志郎 |
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