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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
Volume - Pub. Date
2005/08/15
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| Title | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
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| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.8 (484) |
| Volume - Years of Serial | 2005.8 |
| Volume - Pub. Date | 2005/08/15 |
| Volume - Page | 102p |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Volume - Size | 年間購読 |
| Registration No. | 400008706 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 雇用における実質的男女平等に向けた生活経営 3ライフ・5ウェア・5ヒエラルキーモデルを用いた「ライフ・キャリア」平等論の展開...... 森田 美佐, 長嶋 俊介 |
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| Contents Note 2 | 2. アカパンカビで発酵した大豆とおからで調製した低塩味噌の呈味性・抗酸化力と抗変異原力 .....松尾 眞砂子 |
| Contents Note 3 | 3. AIDS(Almost Ideal Demand System)による食料需要体系分析..... ガンガ 伸子 |
| Contents Note 4 | 4. 地域における交流と子どもの生活満足感..... 石川 周子 |
| Contents Note 5 | 5. シクロデキストリンと油性物質との相互作用..... 樫野 悦子, 藤井 富美子 |
| Contents Note 6 | 6. 持続可能な食生活を目指した食教育プログラムの開発 (第1報) 献立におけるライフサイクルエネルギーの算出 .....津田 淑江, 井元 りえ, 木下 枝穂, 大家 千恵子 |
| Contents Note 1 | 7. ブータンの伝統的乳発酵食品からのプロテアーゼ産生菌の探索 .....長野 宏子, 丸山 (塩谷) 一代, 堀 光代, 粕谷 志郎 |
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