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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2008/05/15
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| Title | 食品工業 Food industry |
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| Volume - Vol. No. | Vol.51 No.11 (1153) |
| Volume - Years of Serial | 2008.5 |
| Volume - Pub. Date | 2008/05/15 |
| Volume - Page | 118p |
| Volume - Feature Article | アイスクリーム＆デザートの市場拡大に求められる戦略 |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400012266 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. チルド菓子・アイスクリームの市場動向…飯塚 智之 |
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| Contents Note 2 | 2. 食糧高騰、世界経済減速の危機に対応する市場戦略－アイスクリーム先進各国の動向－…草地 道一 |
| Contents Note 3 | 3. 地域の食材を活かした奈良のご当地アイスの開発…山口 智子 |
| Contents Note 4 | 4. オタネニンジン果実と健康アイスクリーム…桑原 卓美 |