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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
Volume - Pub. Date
2006/09/30
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| Title | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.49 No.18 (1112) |
| Volume - Years of Serial | 2006.9.30 |
| Volume - Pub. Date | 2006/09/30 |
| Volume - Page | 102,8p |
| Volume - Feature Article | 食品トレーサビリティシステム |
| Frequency | 8 |
| Publisher | 光淋書院 |
| Registration No. | 400009934 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 食品トレーサビリティシステムの現状と今後の課題…伊藤 哲也… |
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| Contents Note 2 | リン制限は糖代謝を制御して寿命を延長させる…伊藤美紀子／拝藤紗貴子／宮本 賢一… |
| Contents Note 3 | 新しく見出された食品の機能性…酒井 重男… |
| Contents Note 4 | みその塩分が胃がんや血圧に及ぼす影響…渡邊 敦光… |
| Contents Note 5 | 天然添加物(119回) これからの天然添加物106 …義平 邦利… |
| Contents Note 6 | 結晶学入門 第12章(その2）…F. C. Phillips, M. A.… 翻訳 青山 洋… |