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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2010/08/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.53 No.17 (1207) |
| 各号 - 年月次 | 2010.9.15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2010/08/15 |
| 各号 - ページ | 12,118,4p |
| 各号 - 特集記事 | 新ドリンク革命！ |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400015247 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 特集 清涼飲料マーケットと商品開発 |
|---|---|
| 内容細目2 | 1.清涼飲料の市場動向／幕田宏明 |
| 内容細目3 | 2.清涼飲料の最近の技術動向／村山涼二 |
| 内容細目4 | 3.拡大する宅配水市場のこれまでとこれから／一般社団法人日本ウォーターアンドサーバー協会情報委員会 |
| 内容細目5 | 4. FFCで経営は活性化するか／横溝 功 |
| 内容細目6 | 5.【インタビュー】FFCから生まれたパイロゲンの魅力／森定 淳 |
| 内容細目1 | 6.炭酸カルシウムとその食品・飲料への応用／安井繁明 |
|---|---|
| 内容細目2 | 食品添加物の品質管理「食添GMP自主基準について」 |
| 内容細目3 | 日本でのネスカフェ発売50周年、次世代コーヒーソリューションを提案 |
| 内容細目4 | 企業文化考現学＜人物展望台＞（9）／小玉 武 |
| 内容細目5 | 食にまるわるエトセトラ（15）／大島愼子 |
| 内容細目6 | 今、食の安全を考える（1）／中野栄子 |
| 内容細目1 | アンダルシアの風～スペインの表と裏の食事情（5）／田中富子 |
|---|---|
| 内容細目2 | 業界・企業ルポ 藍藻類スピルリナの主要栄養素、フィコシアンの健康への効用 |
| 内容細目3 | 食の広場 うなぎのはなし |
| 内容細目4 | 新製品ニュース 食品関係特許出願公開目次速報 |
| 内容細目5 | フードジャーナル （国内短信／海外短信／ローカルニューズファイル） |