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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2010/09/30
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.53 No.18 (1208) |
| 各号 - 年月次 | 2010.9.30 |
| 各号 - 出版年月日 | 2010/09/30 |
| 各号 - ページ | 24,35-124,8p |
| 各号 - 特集記事 | 安心・安全を守り続ける技術。 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400015304 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 特集：食品安全技術 1 |
|---|---|
| 内容細目2 | 経営のための食品安全マネジメントシステム 規格要点の解説と食品安全一般知識 /小川 洋 |
| 内容細目3 | HACCPの効果的な運用 /加藤光夫 |
| 内容細目4 | AIBフードセーフティ監査の利用動向 /井上好文 |
| 内容細目5 | 北京オリンピックから上海万博へと邁進する中国？ 経済発展情況や庶民の生活、食の安全など、現地で見聞きした現実は！ /生駒啓太郎 |
| 内容細目6 | 小麦が危ない：食糧危機の到来…？-新型小麦黒サビ病の恐怖- /島田邦夫／辻 悦子／辻 啓介 |
| 内容細目1 | 回転児雷也による食品排水処理における糸状性バルキングの抑制 /小林信彦／橋本 覚／三関邦彦 |
|---|---|
| 内容細目2 | 「食品特許による技術経営のススメ」第3回 食品特許を増やすツボ /森本敏明 |
| 内容細目3 | シリーズ：生産性の視点から見た食品製造業Ⅴ食品工場の生産性の向上に関わる作業標準と管理会計 /弘中泰雅 |
| 内容細目4 | 奄美を食べて健康になろう（6） 各種産物の健康機能を探る /大谷丕古磨 |
| 内容細目5 | 私の技術士人生（16）／中山正夫 |
| 内容細目6 | 天然添加物［第165回］ これからの天然添加物（152）／義平邦利 |
| 内容細目1 | 食の広場 メンタルパワーの威力 |
|---|---|
| 内容細目2 | フードジャーナル（国内短信／海外短信） |