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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2012/08/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.17 (1255) |
| 各号 - 年月次 | 2012.9.15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/08/15 |
| 各号 - ページ | 112,後4p |
| 各号 - 特集記事 | 拡大基調をみせる冷凍食品市場 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400017874 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 冷凍食品市場とメーカー動向.....山本純子 |
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| 内容細目2 | 2. 日本水産の商品開発の力.....旭利彦 |
| 内容細目3 | 3. 連続冷却・凍結装置「サーモウェーブ“ダッシュコンパクト”」.....奥山厚司 |
| 内容細目4 | 4. 食品冷凍技術の新しい潮流.....鈴木徹 |